Ферментные препараты в пивоварении

Ферменты играют ключевую роль на всех этапах пивоварения

Ферменты входят в состав всех живых растений и животных организмов. Многообразные превращения веществ во время получения солода и пива протекают почти исключительно благодаря действию ферментов.

Ферменты — высокомолекулярные белковые вещества, которые как биокатализаторы делают возможным или существенно ускоряют определённые реакции. Они действуют уже в весьма малых концентрациях и определяют направление и скорость биохимических превращений.

Существует огромное количество ферментов. Основными принято считать следующие: Бета-амилаза, Альфа-амилаза, Пептидаза, Протеиназа, Бета-глюконаза.

Преимущества работы с нами

  • Собственная лаборатория
    Собственная лаборатория и оборудование позволяет на месте проводить испытания и исследования препаратов
  • Модернизация производства
    Объединение постоянно осуществляет модернизацию производственной базы и наращивает объем производства
  • Контроль качества
    Система менеджмента предприятия сертифицирована в соответствии с ИСО 9001:2015 сертификационным органом TUV NORD CERT
  • Сотрудничество с НИИ
    Тесное сотрудничество и взаимодействие с НИИ и научными работниками и профессорами способствует выводу новых продуктов
  • Консультации
    Компания оказывает консультации использования ферментных препаратов
  • Складские площади
    Наличие больших складских помещений позволяет обеспечивать любую потребность в биологической продукции

Наша продукция

ООО ПО Сиббиофарм

Производственное объединение «Сиббиофарм» — это ведущая биотехнологическая компания, выпускающая продукцию по современным технологиям с поддержанием параметров в автоматическом режиме.

Мы являемся единственным предприятием за Уралом, осуществляющим крупнотоннажный выпуск микробиологических препаратов.

В основе всего технологического цикла ПО «Сиббиофарм» — выращивание микроорганизмов, выделенных из природы (грибов и бактерий).

Продукция ПО «Сиббиофарм» используется не только в российских регионах, ее заказывают страны СНГ, Европы, Юго-Восточной Азии, Латинской Америки.

Оставьте заявку и мы с вами свяжемся в ближайшее время

Контакты
Вы можете задать вопросы и заказать ферменты по телефону или почте